frische Elb Stinte

Eine Delikatesse die nur für kurze Zeit lieferbar ist.
Auch wenn der Stint recht klein ist,
ist er als Speisefisch gerade in Norddeutschland sehr geschätzt.
Sein charakteristischer Duft nach frischen Gurken
ist ein sicheres Zeichen für absolute Fangfrische

Bereiten Sie diese norddeutsche Spezialität traditionell zu:
In Roggenmehl gewendet und in Butterschmalz gebraten,
mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat als Beilage.
So zubereitet können Sie den Stint komplett (also mit Gräten) essen,
da diese sehr fein und zart sind.
Kenner verspeisen ihn ganz, einschließlich krosser Haut und Flossen.

Circa 15-25 Stück fangfrische Elbstinte mit Kopf nicht ausgenommen
frischeversiegelt verpackt zu einer Verkaufseinheit von 500g

Herkunftsland: Deutschland aus Binnenfischerei
Lateinische Bezeichnung:Osmerus eperlanus


Artikelnr. 109
Preis: 3,90 EUR
per Verkaufseinheit 500g, inkl. MwSt., frei Haus
zzgl. Versandkosten